Pivo i astronomija

Započeo gucic, Novembar 30, 2005, 01:52:07 POSLE PODNE

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 2 gostiju pregledaju ovu temu.

stefan

Pivo je jedna od najbezbednijih namirnica

   Očigledno da se pivom unosi određena količina, za organizam značajnih, fizioloških sastojaka, i da je pivo pored zadovoljstva  i osveženja, nešto mnogo više. Međutim, ne može se izbeći pitanje da li ono sadrži nešto loše? Da li su prisutni i štetni sastojci koji mogu ugroziti zdravlje? Odgovor na to pitanje je relativno jednostavan:

Pivo je jedna od najbezbednijih namirnica    

   Pivo je, kao i svi prehrambeni proizvodi, pod strogom kontrolom. Njegova zdravstvena ispravnost se stalno kontroliše, jer uvek postoji opasnost da neki od kontaminenata dospe u proizvod. Ipak mora se reći da je pivo u poređenju sa drugim namirnicama u mnogome specifičan proizvod.

   Opsežna i vrlo ozbiljna istraživanja, godinama vođena u brojnim kontrolnim laboratorijama, navode na zaključak da je pivo izuzetno ,,zdrava" namirnica. Upravo je to činjenica koja danas dobija sve veći značaj. Poznato je da zdravstvena ispravnost postaje jedan od najvažnijih kriterijuma prema kome se potrošači u svetu danas opredeljuju. Više nije dovoljno da proizvod bude atraktivan i primamljiv, potrebna je i garancija da je u zdravstvenom smislu, potpuno bezbedan.

   U savremenim uslovima velikog ekološkog zagađenja i opterećenja brojnim industrijskim kontaminentima, uslovi za proces proizvodnje i higijenski standardi u savremenim pivarama moraju biti na vrlo visokom nivou.